ナスのぬか漬けと豚ひき肉のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスのぬか漬けを食べやすいサイズに切る
- 2 オリーブオイルかサラダ油で豚ひき肉を炒める
- 3 豚ひき肉が炒まったらナスのぬか漬けを加えて炒める
- 4 ご飯を入れて塊がなくなるよう炒めつつ味を付ける。顆粒の和風出汁を少々入れ、醤油は鍋肌から回しかける(焦がし醤油で風味UP)。塩胡椒で味を整えてごま油を仕上げに回しかけたら完成。
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