作り方
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- 1
- サラダベースを作ります。レタスは一口大にちぎり、キャベツは太めの千切りに、トマトは乱切りに。
ボウルに入れて、オリーブオイルと塩小さじ1と和えておく。
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- 2
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、熱する。香りがしてきたら鶏肉を皮の面を下向きにして置き、塩小さじ1を振って中強火で4分ほど焼く。
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- 3
- ひっくり返して裏面を3分ほど焼き、醤油とみりんを加える。2分ほど煮詰め、サラダベースの上に乗せたら完成！
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