新玉葱と胡瓜の爽やかレモンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉葱は繊維と対角になるように薄切りにして、5分ほど水にさらしておく。
- 2 胡瓜は太めの千切りにし、小さじ1杯の塩をまぶし揉み、3分ほど置いておく。
- 3 レタスは洗って太めの千切りにする。
- 4 胡瓜を水洗いし、水を切る。新玉葱も水を切る。
- 5 ボウルに全ての野菜を入れ、オリーブオイルとレモン汁と塩で和えたら完成！
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