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パクチーたっぷりエスニックサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あさピコ
グリーンカレーなどの付け合わせにピッタリ!
材料(2人分)
パクチー
2束
新玉ねぎ
1/2個
もやし
1袋
トマト
1個
ナンプラー
大さじ1
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
作り方
1
もやしは耐熱皿に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱。ザルにあけ、荒熱を取る。
2
パクチーは洗って食べやすい大きさにカット。
3
トマトは一口大にカット。
4
ナンプラー・醤油・砂糖・お酢を混ぜ合わせてタレを作る。
5
全ての材料をボウルで合わせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカレーにらっきょは合わないな…と思って、付け合わせを考えました。
公開日:2020/04/20
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あさピコ
飲食店で働いてます。 職場でのレシピを参考に、家で出来るよう簡単アレンジ!
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