鶏肉のにんにく醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に削ぎ切りする。

2. 2

   ニンニクは皮を取り、薄切りにする。

3. 3

   鶏肉をバットに並べてAをかけて馴染ませる。
   片栗粉を振り入れ、全面を覆うようによく混ぜ合わせる

4. 4

   フライパンにごま油を引き、弱火でニンニクを炒める。
   香りがついたら取り出す。

5. 5

   鶏肉を入れ、中火で両面をよく焼く。

6. 6

   肉の中まで火が通ったのを確認したら、混ぜ合わせたBをかけて絡める。