塩こうじしりしりレシピ・作り方

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100円以下

ポンコツちゃん

沖縄料理のしりしりを塩こうじでアレンジ

材料（1人分）

人参: 3分の1本

卵: 1個

塩こうじ: 大さじ1

胡椒: ひとふり

作り方

1

人参を千切りする
2

油で人参をしんなりするまで炒める
3

塩こうじを入れる
4

溶いた卵を入れ混ぜる
5

お皿に盛ったあと胡椒をひとふりして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は様子をみて炒めてください

きっかけ

簡単でしりしり大好きです

公開日：2020/01/31

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カテゴリ: にんじん塩麹炒り卵

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