塩麹でチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に鳥モモ肉と塩麹を入れ、軽く揉み込み、10分ほどつけておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、①を皮面から押し付けながら焼く。

3. 3

   中まで火が通ったら完成！