牛肉としめじの甘辛煮レシピ・作り方

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約15分
500円前後

牛肉としめじと人参を甘辛く煮付けました(*^^*)
ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪

材料（２人分）

牛薄切り肉: 300g

しめじ: 1/2束

人参: １本

★水: 100cc

★醤油: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★砂糖: 小さじ２

★だしの素: 小さじ１

★みりん: 小さじ１

作り方

1

人参の皮を剥き一口大に乱切りし、レンジで５分加熱する。

しめじの下部を切り取り水洗いする。
2

小鍋に牛肉、人参、しめじを入れ炒める。
3

牛肉に火が通ったら、★の材料を入れて蓋をして弱火で煮る。

人参が柔らかく煮えたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉や人参に味がよく染みるように、弱火でじっくり煮詰めてください♪

きっかけ

牛肉としめじを一緒に煮たら美味しくなるだろうと思い作りました！

公開日：2017/09/13

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カテゴリ: 牛肉薄切りしめじ

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