鯖の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を水洗いし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

2. 2

   フライパンに油を入れ、弱火～中火で鯖を焼いていく。

3. 3

   鯖に火が通ったら★の調味料を入れ、タレがトロリとなるまで煮つめる。
   時折鯖をひっくり返し両面にタレをからめる。

4. 4

   最後にゴマを振り、少し焼いたら完成です。