桜エビの卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ３個
- 桜エビ ４～６摘み
- ★だしの素 小さじ1/4
- ★醤油 小さじ1/2
- ★水 大さじ２
作り方
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1
卵と★の材料をよく混ぜる。
卵焼き器に油を多めに入れて、弱火にし、卵液を半分流し入れる。
卵が固まる前に、桜エビを２～３摘まみ振り入れる。
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2
卵を端から巻いていき、巻き終わったら端に寄せて、残りの卵液を全て流し入れる。
その上からまた桜エビを２～３摘まみ振り入れる。
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3
卵焼きを最後まで巻き、両面を２分ずつほど焼いて中まで火が通ったら完成です(*^^*)
-
4
マヨネーズをつけて食べてもおいしいです♪
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食べるとお口の中にエビの風味が広がります(*^^*)