モチモチヘルシー！おから大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります。
   ◇を小鍋に入れ弱火で沸かす（絶えずかき混ぜて下さい。片栗粉がダマになります）透明になりトロミがでたらOK。

2. 2

   大根を鬼おろしか大根おろしでおろしギュッと絞って水気を切り、おから・片栗粉・薄力粉を入れよく混ぜる。

3. 3

   ②を小判型に整形し油大さじ2を中火熱したフライパンで両面こんがりと焼く。

4. 4

   器に盛り付け①のタレをまわしかけて出来上がり。