かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、一度レンジで温めます。(今回はボイル済で冷凍にした南瓜を使いましたが、生からの場合は柔らかく、ほっくりするまで過熱します。)

2. 2

   冷めたら、牛乳大さじ2を加えて良く混ぜます。
   好きな形に形成して、
   薄く小麦粉を振ります。

3. 3

   形成したら、小麦粉を水で溶いた衣にくぐらせて、
   パン粉をシッカリまぶし付けます。

4. 4

   シッカリと熱した油に、
   入れていきます。

5. 5

   美味しそうな、きつね色に揚がったら出来上がりてす♪