かぶのミルク煮 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 かぶは皮をむいて半分に切り、厚さ3ミリ位に切ったらボウルに入れラップをしてレンジで5分位チンする。
- 2 ベーコンは1㎝位の短冊切り、しめじは石づきを取ってばらす。
- 3 お鍋にマーガリンを入れて溶かし、ベーコン、かぶ、しめじを炒める。
- 4 火が通ったら弱火にして小麦粉をふり、だまにならないよう注意しながら少しずつ牛乳を入れる。
- 5 コンソメを入れて一煮立ちしたら火を止める。
- 6 器に入れてあればバジルかパセリを散らして完成♪
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冬におすすめ＊＾＾＊