ササミと野菜のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋をできるだけ取って、一口大に切ります。

2. 2

   玉ねぎを繊維に沿って切ります。
   ピーマンを縦にスライスします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引いて、ササミを入れて弱火で時々裏返しながら火を通します。

4. 4

   表面の色が一通り変わったら玉ねぎを入れて中火で炒めます。

5. 5

   ササミに火が通って、玉ねぎが透明になったら、ピーマン2色を入れて炒め合わせます。

6. 6

   カレー粉を入れてよく混ぜます。
   塩で味を調えたらできあがり。