豆苗の雑炊。風邪のときに◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と本だしとご飯をいれコトコト煮る。ご飯は冷凍ご飯をチンしたのでオッケー。

2. 2

   好みの固さになったら、豆苗を半分にちぎって入れる。豆苗はすぐ火が通ります。

3. 3

   最後に溶き卵を入れて、半熟になったら、完成。お茶碗によそい、梅干しをのせて食べる。

4. 4

   ✭塩気が欲しい人は、豆苗いれたあとに塩をいれて味を調整してください。