豆苗の雑炊。風邪のときに◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水と本だしとご飯をいれコトコト煮る。ご飯は冷凍ご飯をチンしたのでオッケー。
- 2 好みの固さになったら、豆苗を半分にちぎって入れる。豆苗はすぐ火が通ります。
- 3 最後に溶き卵を入れて、半熟になったら、完成。お茶碗によそい、梅干しをのせて食べる。
- 4 ✭塩気が欲しい人は、豆苗いれたあとに塩をいれて味を調整してください。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 豆苗の雑炊
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