ご飯に合う合う！牛肉・ししとう・しらたきの甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは洗って食べやすい長さに切る。
   ししとうは破裂防止のために、包丁で縦方向に1ヶ所切り込みを入れる。

2. 2

   フライパン（油なし）にしらたきを入れて中火にかける。白っぽくなってキュルキュルと音がするようになったら弱火にし、牛肉、ししとうを入れて炒める。

3. 3

   牛肉の脂が全体にまわったら◎を加え、ツヤが出たら醤油を加えて炒め、汁気が少なくなるまで煮詰めて完成。