ちょっと贅沢！？すき焼き風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切り。
   しめじは石づきを取って小房に分けておきます。

2. 2

   鍋に１の材料を入れて、水を入れ火にかけます。
   玉ねぎが透明になってきたら、すき焼きのタレを入れてにます。

3. 3

   ２の鍋の汁気が少なくなったら火を止めて冷ましておきます。

4. 4

   ボールに卵を割り入れ、よく混ぜます。

5. 5

   フライパンに油を入れ、卵を少量流し入れます。
   そこに３の具をのせて端からくるっと巻きます。
   フライパンの端に寄せて、もう１度卵を流し入れて巻きます。

6. 6

   ５を３回繰り返して、３人分作ります。