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鯛の塩焼き レシピ・作り方

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★みちぶう★
鯛がふわふわでシンプルな美味しさです☆

材料（2人分）

鯛の切り身
2切れ
塩
小さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ（お好みで）
適量
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作り方

  1. 1
    鯛をポリ袋に入れ、酒と塩を加えよく揉む
  2. 2
    15分ほど置いてなじませる
  3. 3
    熱したフライパンにポリ袋の中味を全て入れ、蓋をして蒸し焼きにする
  4. 4
    鯛に火が通ったら、ふたを取り、焦げ目がつくまで焼く
  5. 5
    お好みでしょうゆをかけても美味しく頂けると思います
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛がふわふわでシンプルな美味しさです☆

公開日：2015/02/20
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その他の魚料理

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★みちぶう★ ワーキングママです☆家族のために！ 見た目も味も喜んでもらえる料理を勉強中☆★

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