切り干し大根の食べごたえサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でさっと洗い、水気を絞らずにしばらく置いておく。（残った水分で程良い硬さに戻ります。）
   青じそドレッシングとヨーグルトはよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   切り干し大根は食べやすい長さに切る。
   きゅうりは千切りにする。
   
   ボウルなどで1のドレッシングとよく和えて完成。

3. 3

   使用した「リケンノンオイルドレッシング香る青じそ」。低カロリードレッシングの定番！
   ヨーグルトと合わせることでまろやか&リッチになり、いつものサラダがグンとランクアップ♪

4. 4

   使用した「小岩井乳業生乳ヨーグルト」。素材の味を大事にしているメーカーです。（ぶどうジュースが好き。）
   クセのない味わいで、甘いお菓子作りだけでなく、料理にもぴったり！