ビールに合う♪ピリ辛イカ炒め レシピ・作り方

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ohmaisa
お酒に合います♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

イカ(下処理済み)
2杯
エリンギ
2～3本
ニラ(なくてもOK)
2本
●酒
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    イカは輪切り、エリンギは適当な大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油（分量外）をひき、イカとエリンギを炒める

    ※油はね注意
  3. 3
    ●を合わせる
  4. 4
    あれば、ニラを適当な大きさに切る
  5. 5
    イカとエリンギが焼けたらニラを入れて炒め、合わせた●を入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは彩りなので入れなくても良いです。 わけぎを散らすのも良いかも！

きっかけ

イカをビールのお供にしようと！

公開日：2014/03/24
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカとエリンギの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/06 19:48
美味しかったです(*^^*) ごちそうさまでした☆
xmickyx
作ってくださりありがとうございます☆イカおいしいですよねー！

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