万能常備菜♪牛ひき肉のそぼろ レシピ・作り方
材料（（4）人分）
- 牛肉（今回はモモ切り落とし） 100g
- ◎醤油・酒 小さじ2ずつ
- ◎砂糖・みりん 小さじ1ずつ
作り方
-
1
牛肉は包丁で細かく刻む。好みで、ゴロゴロ感を残しても。（ひき肉ならこの工程は省略。）
鍋に◎を合わせておく。 -
2
鍋に肉を入れて箸でかき混ぜて、◎と馴染ませてから弱火にかける。
絶えず箸を動かして、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
- 料理名
- 牛肉の甘辛煮
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sosu09292014/09/09 09:14
美味しくいただきました。ご馳走様でした！
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