味噌汁じゃない！！うちの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大、じゃが芋・人参・大根は皮を剥いて半月切りかイチョウ切り、牛蒡はささがき、あげは3cm長さの細切りにしてお湯をかけて油抜きをする。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら他の材料も炒める。

3. 3

   鍋に移し替えて、だし汁をひたひたになるくらいまで入れ中火で過熱する。

4. 4

   具材に火が通ったら、味噌と濃口醤油を入れる。