半月みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンとナスは半月切りします。
   ナスは水に晒してアクを取ります。

2. 2

   鍋にニンジンと出汁パックと水を入れ、火に掛けます。
   沸騰したらナスを入れ、弱火にして3分煮出します。

3. 3

   出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れます。

4. 4

   キヌサヤを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。