さつまいもの甘いあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは5～8ミリ程度の薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   ◎を小鍋でかき混ぜながら煮立ててあんを作る。

3. 3

   キッチンペーパーなどでさつまいもの水気をよく拭いて素揚げし、あんに絡ませて完成。