大根と豚バラ肉の簡単スープレシピ・作り方

Name: 大根と豚バラ肉の簡単スープ
Yield: ６
Ingredients: 水 800ｃｃ; 大根 270ｇ; 豚バラ肉 100ｇ; 豆腐 １/２ 丁; ●中華スープの素（顆粒） 大さじ１; ●醤油 大さじ２; ●塩コショウ 適量; ●ごま油 少量

アプリをダウンロードする

komachi-34

旬の大根で、簡単にできるスープです。

材料（６人分）

水: 800ｃｃ

大根: 270ｇ

豚バラ肉: 100ｇ

豆腐: １/２　丁

●中華スープの素（顆粒）: 大さじ１

●醤油: 大さじ２

●塩コショウ: 適量

●ごま油: 少量

作り方

1

大根・豚肉・豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋に水を入れ火をつけ、大根を入れる。大根が透明になってきたら、豚肉を入れる。アクが出てきたら、取り除く。
3

●の調味料を入れて、味を整える。豆腐を入れてひと煮立ちすれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根が大きすぎると、なかなか火が通らないので気をつけて下さいね。

きっかけ

冷蔵庫の残り食材で作りました。

公開日：2013/02/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

komachi-34 訪問ありがとう。3人の娘のママです。現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。どうぞよろしく(*^_^*) ＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓ http://ameblo.jp/tatehata-790/