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いわし
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鰯のフライ レシピ・作り方
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mckee3348
余った卵の黄身は納豆に入れたり味噌汁に入れたりします。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
イワシ
4枚
塩コショウ
少々
衣液
卵の白身
1
小麦粉
大3
パン粉
少々
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作り方
1
鰯の頭、内蔵をキッチンバサミで取り除き、背骨に沿って、指で開く。背骨を取り除く。背びれをキッチンバサミで切る。
2
いわしに塩コショウをします。ビニール袋の中にいわしと、衣液を入れます。ビニール袋の中で衣液をつけます。そのあとパン粉をつけます。
3
いわしを油で揚げます。きつね色になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から
公開日:2013/01/11
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いわし
このレシピを作ったユーザ
mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
つくったよレポート(
2
件)
2013/11/27 21:16
手作りは美味しです♪御飯が進みます。
mokurenren
つくれぽありがとうございます。美味しそうですね。私も久々作ります。
2013/01/24 16:29
美味しかったです~
あっこサンバ
作ってくださったんですね。ありがとうございます。美味しそうですね。
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