☆ご飯の食べ過ぎ注意！肉味噌☆ レシピ・作り方

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コポタン
しっかり味付けした肉味噌は、ご飯が進む！進む！
本当に食べ過ぎ注意です＾＾；
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材料（３人分）

挽き肉（合挽き、豚・牛のみ等なんでも）
３００ｇ
酒
大さじ３
生姜の絞り汁
１片分
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆味噌
大さじ２.5
☆砂糖
大さじ３

作り方

  1. 1
    挽き肉を、熱したフライパンで色が変わるまで炒めたら、酒と生姜の絞り汁を加えて更に炒めます。
  2. 2
    ☆混ぜ合わせてた調味料を加えて【強火】で汁気が無くなるまで炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初から最後まで強火でOK。 脂身が多い挽き肉の場合は、炒め油不要です。

きっかけ

よく作る肉味噌です☆ 味を薄めにして子供にも食べさせています。

公開日：2012/07/11
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カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
肉味噌 挽き肉 簡単 人気
料理名
☆ご飯の食べ過ぎ注意！肉味噌☆

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