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魚
たら
レシピ詳細
たらのカレーとマヨ風味 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mckee3348
白身魚にカレー粉が合います。
材料(2人分)
タラ切り身
200g
カレー粉
小二分の一
マヨ
小1
小麦粉
少々
作り方
1
フライパンに、タラの切り身を焼き始める。
その上から、小麦粉を振り掛ける
2
両面焼いたら、片面の上から、カレー粉とマヨをのせる。
3
すぐにひっくりかえす。目的は、片面にのせた、カレー粉とマヨをひっくり返すことによって、両面にに味が浸透するように。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タラは身が壊れやすいので、ひっくり返すのはごく少なめに。
きっかけ
カレーマヨが大好きなので、いろんな白身魚につけています。
公開日:2012/05/12
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関連情報
カテゴリ
たら
料理名
焼き魚
このレシピを作ったユーザ
mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
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