鶏むね肉でも柔らかい♪味付けも簡単☆酢豚っぽいやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切り、マヨネーズを全面に付ける。
   （ポリエチレン製の袋やボールに入れてやるとやりやすい。）

2. 2

   1でマヨネーズを付けた鶏むね肉に、更に片栗粉を全面に付ける。

3. 3

   ニラを3ｃｍ程度の長さに切る。

4. 4

   ニンジンをイチョウ切る。
   白菜を2ｃｍ程度の幅に切る。

5. 5

   4で切ったものを、2に加え、混ぜる（鶏むね肉に付いていたマヨネーズや片栗粉が少し4で切った野菜にも付くように）。
   ※ニラはここでは使わない。

6. 6

   サラダ油を熱したフライパンに、5で作った物を入れ、火が通るまで炒める。

7. 7

   3で切ったニラを加える。

8. 8

   器で、砂糖・ケチャップ・ポン酢・水300ｃｃを混ぜ、フライパンに加える。

9. 9

   水気が少なくなり、とろみがつくまで炒める。
   
   ☆完成☆