ポテトサラダで♪簡単コロッケ レシピ・作り方

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ohmaisa
ポテトサラダとして食べるよりも、コロッケにした方が美味しかったです(笑)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ポテトサラダ
300g
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ポテトサラダを適当な大きさに丸める
    (今回のポテトサラダレシピは、ID:1680002048)
  2. 2
    小麦粉は少なめにし、卵と混ぜる
  3. 3
    丸めたポテトサラダを、小麦粉と卵にくぐらせ、パン粉をつける
  4. 4
    フライパンにサラダ油を少量ひき、転がすように揚げる

おいしくなるコツ

ゆるいポテトサラダの場合は、小麦粉やひき肉を入れて調節してみると良いかと思います♪ 小麦粉と卵を混ぜるのは、よりポテトサラダに絡みやすくし、衣がはがれないようにするためです 中身は火が通っているので、少量の油で揚げ焼きにすれば、十分です!

きっかけ

昨日たくさん作ったポテトサラダが余ったので!

公開日:2011/08/10

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/30 23:54
昨晩の自己流ポテトサラダが家族に不評だったのでこちらのレシピでリメイクした所、大好評(笑)揚げ焼きでヘルシーですね!大変美味しく頂きました。ありがとうございます
kobami106
レポありがとうございます♪ それは良かったです(笑) 私もポテトサラダとして食べるよりもこちらの方が美味しかったので、また失敗したら作ろうと思います(笑)

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