作り方
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- 1
- レタスは一口大にちぎっておく。玉ねぎは薄くスライスし、水につけた後水気をきっておく。トマトも小さく切っておく。
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- 2
- 鍋に水を入れ沸騰する前に、豚肉を一枚ずつ入れ火を通す。火が通ったら、水に入れる（冷水にいれない）。水気をきって、冷蔵庫にいれとく。
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- 3
- 皿に、レタスと玉ねぎとトマトをのせ、その上に、豚肉をのせ、皿に大根おろしをのせ鰹節をかける。
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- 4
- ポン酢をかけて食べてください。
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- 5
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- きゅうりの切り方を変えてみたり◎
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- 6
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- こんな感じにしてみたり。お野菜で雰囲気変わります～！トマトがある方がいいね★
おいしくなるコツ
沸騰したお湯でなく、ぬるま湯で豚肉をゆでること。あと、冷水にとると豚肉が固くなるので、常温の水に入れる。
きっかけ
暑いのでさっぱり食べれるよう作りました！
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