素材の味を 新タマネギとフェンネルのサラダ レシピ・作り方

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夜色紅茶
頂いたフェンネルの味を楽しみたくて、タマネギと混ぜてみました。

材料(2人分)

新タマネギ
小さめ1こ
フェンネル
小さめ4本
適量
オリーブオイル(エキストラバージン)
適量

作り方

  1. 1
    タマネギをスライスして軽く塩をふって混ぜ、軽く透き通るまでレンジでチンします。
  2. 2
    フェンネルは葉の部分を刻んで、1が温かいうちに混ぜ込みます。
  3. 3
    塩とオリーブオイルをかけて出来上がり!(食べる時は混ぜてくださいね)

おいしくなるコツ

オリーブオイルが無くても、塩と素材の味だけでも楽しめます。お塩は岩塩や粗塩など、味のある塩だとなおいいです。フェンネルがお好きな方はたっぷり入れてくださいね。

きっかけ

頂いたフェンネル。シンプルにタマネギとあわせてみました。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
玉ねぎフェンネル
関連キーワード
春野菜2011 フェンネル 新タマネギ 簡単
料理名
新タマネギのフェンネルあえ

このレシピを作ったユーザ

夜色紅茶 気ままに思いつくがままに料理してます。簡単なのが一番!をモットーに、ズボラでも美味しいもの目指して頑張ってまーす。ちゃんと計量する癖をつけないと…^^;

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