ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで「　鶏むね肉のグラタン　」★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎを加え炒める。

2. 2

   透明になったら、ふるった小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。

3. 3

   そこに、牛乳を加える。

4. 4

   とろみが出たら、塩こしょうをして味を調える。これでﾎﾜｲﾄソースの完成です。

5. 5

   鶏胸肉を小さく切り、フライパンで表面に焼き色をつける。ブロッコリーはさっとゆでておく。
   それを、バターをぬった耐熱皿にのせる。

6. 6

   その上に、ﾎﾜｲﾄｿｰｽをかける。

7. 7

   更にチーズをのせる。オーブントースターで、12～15分チンする。