鉄分不足のアナタに！「鶏レバーの生姜煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを水洗いする。
   　生姜を薄くスライスする。
   鍋に水を入れ、鶏レバーを入れる。
   　砂糖・醤油・みりんを入れる。

2. 2

   中火で、沸騰したら、弱火でコトコト煮込む。煮汁がなくなるまで煮込む。
   　煮込んだ生姜を、細くきる。

3. 3

   お皿に盛り付けて、切った生姜を上にのせて出来上がり。