サクサクのコーヒークッキー♪ レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- 薄力粉 130ｇ
- バター 60ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 卵黄 1個分
- ●インスタントコーヒー ２ｇ
- ●熱湯 大さじ１
- 打ち粉 適量
作り方
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1
バターを練り、クリーム状に！砂糖を入れ、泡立て器でフワッとなるまで混ぜる。
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2
●のコーヒーを溶かしておく。卵・コーヒーを入れて混ぜる。
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3
よく混ぜ合わせるとこんな感じになりますよ！
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4
３に、ふるった薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
ゴムべらで混ぜにくい時は、手で混ぜてもＯＫ！
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6
打ち粉をして生地を伸ばして、
型抜きＯＫ！
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7
ハート型で、型抜きしてみました。
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8
180℃のオーブンで約20分焼けば出来上がり！焼き時間はオーブンの機種により異なるので、調整して下さいね♪
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
komachi-34
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現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ
美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。
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＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。
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maak12272013/06/16 23:11
ホロ苦サクサクで手が止まらない(〃'▽'〃)クッキー作り初心者ですが美味しくて出来ました♪ママ友会にも持参してみようと思います☆素敵レシピありがとう！
レシピへのコメント
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甘さ控えめで、ほんのりコーヒー味で
美味しいですよ。