高野豆腐の炊いたの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 3枚
- a出汁 カップ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- a酒 大さじ1/2
- a砂糖 大さじ1/2
- aみりん 小さじ1
- a塩 小さじ1/8
作り方
- 1 重曹を少し入れたお湯に高野豆腐を5分つけてもどす。
- 2 水で押し洗いし、4つに切る。
- 3 aを鍋に入れて煮立て、高野豆腐を入れ、落し蓋をして弱火で15分煮る。
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