おうちで手作り!ポン酢 レシピ・作り方

おうちで手作り!ポン酢
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自分で作ると、好きなように、味の調節ができていいですよ。

材料(2人分)

  • カボス 1/2個
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お好みで、顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1 カボスの果汁を器に絞り、しょうゆ、みりんも加えて混ぜる
  2. 2 みりんはできれば、一度レンジや鍋で煮きったほうがよりおいしくできます
  3. 3 これをかける料理に合わせて、顆粒だしを入れると更においしくなります

きっかけ

カボスをいただいたので、自宅でポン酢を作りました。

  • レシピID:1680000654
  • 公開日:2011/01/24
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その他調味料ポン酢
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手作り 自家製 カボス ポン酢
料理名
ポン酢
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