食欲増進★「 手羽元の甘酢煮 」★ レシピ・作り方

食欲増進★「 手羽元の甘酢煮 」★
  • 約1時間
  • 300円前後
h-mam
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フライパンひとつで出来ます♪いい甘さで食食増進!ご飯が進みます!一度食べるとやみつきになります★

材料(2~3人分)

  • 手羽元 9本
  • にんにく 5片
  • 4個
  • 200cc
  • 唐辛子(輪切り) 1本分
  • A)酢 70cc
  • A)醤油 50cc
  • A)砂糖 50g

作り方

  1. 1 鍋に、卵と水を入れ、沸騰したら10分弱火でゆでる。冷水にとり、殻をはがしておく。
  2. 2 フライパンを熱し、油を入れ手羽元の表面をしっかりと焼く。
  3. 3 そこに水を加え、アクをとる。
  4. 4 更に、卵・にんにく・唐辛子を加える。
  5. 5 そしてAも加える。
  6. 6 キッチンペーパーをのせて蓋をし、20分弱火で煮込む。
  7. 7 蓋をとり10分煮込む。

きっかけ

家にある手羽元、にんにく、卵で作りました~!

  • レシピID:1680000429
  • 公開日:2010/12/25
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
手羽元 にんにく 煮物
料理名
手羽元の甘酢煮
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