食欲増進★「 手羽元の甘酢煮 」★ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に、卵と水を入れ、沸騰したら10分弱火でゆでる。冷水にとり、殻をはがしておく。
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2
フライパンを熱し、油を入れ手羽元の表面をしっかりと焼く。
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3
そこに水を加え、アクをとる。
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4
更に、卵・にんにく・唐辛子を加える。
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5
そしてAも加える。
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6
キッチンペーパーをのせて蓋をし、20分弱火で煮込む。
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7
蓋をとり10分煮込む。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元の甘酢煮
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