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困ったときにミニすき焼き風!水菜の肉豆腐★ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
h-mam
普段のメイン料理を小皿に盛ると、ちょっとした1品になっちゃいます。他にも白ネギや小松菜など入れても美味しいです!
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
牛肉
100g
水菜(小松菜でもOK)
1束
豆腐
1/2
砂糖
大2
醤油
大3
酒
65cc
水
65cc
ごま油
大1
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作り方
1
水菜は根を切り落とし、6センチくらいの長さに切っておく。
豆腐は4等分にしておく。
2
フライパンにごま油を入れ熱し、牛肉を入れ、すぐに砂糖を全体に絡める。
続いて醤油を絡める。
3
そして、そこに水菜と豆腐を入れ、酒と水を加え蓋をして5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後の工程で、途中上下裏返したりして味をなじませてあげてください。
きっかけ
牛肉が少しだけあまっていたので、ミニすき焼きを作って1品にしてみました。
公開日:2010/12/04
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関連情報
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関連キーワード
すきやき
牛肉
小松菜
水菜
料理名
水菜の肉豆腐
このレシピを作ったユーザ
h-mam
2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手&大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手&嫌いな人の参考になれば嬉しいです。
つくったよレポート(
5
件)
2019/11/24 13:28
簡単にできました!またリピート させていただきます!
たみおたみこ
2017/02/03 20:24
味がしみてとってもおいしかったです! ありがとうございました!
ゆずしぃ
お豆腐が美味しそう〜♡ミニすき焼き、気軽に作れてオススメです♡また作って下さいね、レポありがとうございます(﹡ˆᴗˆ﹡)
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