ミニローズ型で一口マドレーヌ レシピ・作り方
材料（15個分人分）
- 薄力粉 60g
- アーモンドプードル 20g
- ベーキング・パウダー 小さじ１/3
- 砂糖 50ｇ
- はちみつ 20g
- 卵 80ｇ
- 溶かしマーガリン 80g
- バニラエッセンス 適宜
作り方
- 1 卵は常温にする。マーガリンはレンジで溶かして冷ます。薄力粉、アーモンドプードル、B・Pは合わせてふるっておく。
- 2 卵をボウルに入れて溶きほぐし、砂糖、蜂蜜の順に入れてよく混ぜ合わせる。バニラエッセンスを加える。
- 3 粉類を加えて混ぜる。捏ねまわさずにさっと混ぜ合わせる。溶かしマーガリンを加えて混ぜる。※ラップをかけて１時間位生地を休ませる。
- 4 オーブンを２１０度に予熱しておく。型に溶かしマーガリンかオイルを少々塗っておく。生地を休ませる時間がなければすぐに焼いてもOK！
- 5 ティースプーンで型に入れる。膨らむので型の８分目くらいまで。オーブンに入れて約２５分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- マドレーヌ
くまりん1278
毎日の食事とお弁当作り、旬のモノを取り入れて、できれば365日違うメニューを食べたいな～と思っています。時短メニューと家庭にあるもので出来るお菓子作りを考えています。ただいま週末のパン作りに夢中。
http://plaza.rakuten.co.jp/kumarinne1969/
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