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しそ・大葉
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鰹のたたき レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
モグモグ子
フライドガーリックは外せません。
材料(2人分)
鰹のたたき(柵)
200g
生姜
10g
フライドガーリック
少々
スプラウト
少々
ポン酢
大さじ2
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作り方
1
鰹を薄く削ぎ切りにする。
2
生姜を千切りにする。
3
1を皿に並べ、2とスプラウト、フライドガーリックをちらす。
4
ポン酢につけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白髪ネギも添えるつもりだったのに忘れました。
きっかけ
青じそのスプラウトを使ってみたくて。
公開日:2024/04/22
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モグモグ子
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