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ホタルイカとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まるきちくん
旬のホタルイカは味が濃くじゃがいもと合います
材料(4人分)
ホタルイカ
1パック
じゃがいも
1個
めんつゆ
大さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ1
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作り方
1
じゃがいもは5ミリ幅の輪切りにしラップに包み電子レンジ600wで2分加熱
2
鍋にホタルイカ、1のじゃがいも、めんつゆ、酒、水を入れ中火で3分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホタルイカは柔らかさを味わうため煮すぎないようにしますの。じゃがいもはレンジで先に加熱して柔らかくします
きっかけ
ホタルイカを買いました
公開日:2024/04/11
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ホタルイカ
このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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