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カラスガレイの煮付け レシピ・作り方

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まるきちくん
煮魚を美味しく煮る調味料の割合です
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

カラスガレイ
３匹
しょうゆ
大さじ1と1／2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
水
大さじ5
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作り方

  1. 1
    フライパンにしょうゆ、酒、砂糖、みりん、水を入れよく混ぜる。
  2. 2
    カラスガレイを入れ落とし蓋をして中火にかける。
    5分煮たらひっくり返し5分煮る。
  3. 3
    煮汁が冷めるまで放置。冷めるまでに味がしみて美味しくなります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が冷めるまでそのままおく

きっかけ

煮魚が食べたくて作りました。煮魚の調味料黄金比です。

公開日：2024/03/07
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関連情報

カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/24 06:20
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574

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