わんさか栗の卵どうふ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茹で栗を鬼皮渋皮を取り除き実だけにして半分に切る
- 2 ボールに卵を割りほぐし、水、白だしを加え混ぜたら、２回ざるで濾してなめらかにする。
-
3
器に2を入れて、栗をパラパラいれ電子レンジ茶碗蒸しのメモリでスイッチ・オン。
又は蒸し器で中火で２０分蒸す。
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ほっくほっくで美味しい