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ブロッコリーサラダ レシピ・作り方

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モグモグ子
ニース風サラダのイメージで、家にあるものだけで作りました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブロッコリー
1株
トマト
1/2個
ゆで卵
2個
ツナ
1缶
アンチョビフィレ
1枚
マスタード
小さじ1/2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
白ワインヴィネガー（酢)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    アンチョビは水につけて塩抜きしておく。
    ブロッコリーは小房に分けて2分ボイルしておく。
    トマトはくし切り。
    ゆで卵はスライス。
  2. 2
    粒マスタードにオリーブオイル、酢、塩こしょうでよく混ぜてドレッシングを作っておく。
  3. 3
    皿にブロッコリーを盛り、ツナをちらして、トマト、ゆで卵を飾る。
    アンチョビは細かくしてちらす。
    ドレッシングをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは市販のお好きなドレッシングでも美味しくいただけます。

きっかけ

何かサラダを作りたくて、家にあった材料で考えました。

公開日：2023/10/01
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリーゆで卵トマトサラダツナサラダ

このレシピを作ったユーザ

モグモグ子 暇つぶしと美味しくできた料理の記録としてレシピ投稿しています。パスタや簡単に作れるおつまみ、節約レシピなど。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/26 12:08
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
作ってくださってありがとうございます♪

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