意外と簡単!チキンナゲット レシピ・作り方

意外と簡単!チキンナゲット
  • 約30分
  • 300円前後
モグモグ子
モグモグ子
小腹が空いた時のおやつや、おかず、お弁当にも♪

材料(2人分)

  • 鶏肉(むね) 300g
  • にんにくすりおろし 5g
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 1/2個分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適宜
  • ⭐衣⭐
  • 片栗粉 小さじ2
  • 薄力粉 大さじ3
  • 大さじ2.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ⭐バーベキューソース⭐
  • ケチャップ 40g
  • ウスターソース 20g
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1 鶏肉を適当な大きさに切り、塩、砂糖、酒、ブラックペッパー、にんにくすりおろし、片栗粉、卵を入れ、フードプロセッサーで粗めのミンチにする。
  2. 2 衣を作る。
    薄力粉、片栗粉、オリーブオイル、水でよく溶いておく。
  3. 3 1を12等分にする。
  4. 4 3を2の衣につけて、160度の油で両面きつね色になるまで揚げる。
    キッチンペーパーなどでよく油を切っておく。
  5. 5 バーベキューソースを作る。
    ケチャップ、ウスターソース、酢、砂糖、にんにくをよく混ぜ合わせておく。
  6. 6 お皿に4を盛り付けて、バーベキューソースをつけて召し上がれ。

きっかけ

鶏むね肉の消費に。

  • レシピID:1670027106
  • 公開日:2023/08/05
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/11/12 18:43
    意外と簡単!チキンナゲット
    もぐもぐ子さん♪こんばんは〜♡チキンナゲット手作りするのヘルシーで良いですネ( ◕‿ ‹ ๑)‎♪マックより断然美味しいですෆˎˊ˗また作りたいです
  • REIKOM
    REIKOM
    2023/11/02 23:46
    意外と簡単!チキンナゲット
    先程はつくれぽをありがとうございました(*^^*)

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