鮭のしそチーズ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩こしょう、酒で下味をつけておく。チーズ2枚重ねて６等分する。

2. 2

   卵と小麦粉をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   鮭にチーズをのせ、青じそで巻く。
   2をつけ、パン粉をつけて、170度の油できつね色になるまで揚げる。
   油をよく切って、皿に盛り付けて完成。