圧力鍋で少し甘めの肉じゃが レシピ・作り方

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karinkarin25
普段にも、おもてなしにもおいしい定番の肉じゃがです。圧力鍋を使ってさらに簡単に作れます！
みんながつくった数 3件

材料（3〜4人分）

牛肉こまぎれ
200g
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
3〜4個
生芋こんにゃく
1袋
☆だし汁
400g
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆濃口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ2
油
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじん、じゃがいもを1口大の乱切りにして圧力鍋に入れる

    玉ねぎはくし切りにして、圧力鍋に加えて、油で炒める
  2. 2
    全体に油が回ったら、☆を入れ、圧力を3分かける
  3. 3
    圧力が下がったら、牛肉と糸こんにゃくを入れる

    牛肉の色が変わったら、弱火で5分煮る
  4. 4
    盛り付けをして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉を後で入れるので、お肉が柔らかくなります！ 最後に絹さやや、えんどう豆をのせると美味しく見えます！

きっかけ

少し甘めが好きなので、甘めの肉じゃがをつくりました

公開日：2023/06/04
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関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

karinkarin25 夫、子供2人の4人家族です。子供が食べてくれる料理を日々考えています。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/07/11 10:13
圧力鍋でできる肉じゃがレシピありがとうございました！おいしかったです！
またたび☆
レシピを活用していただきありがとうございました！ お役に立ててよかったです(*'▽'*)
2023/06/08 06:41
味付けを参考にさせていただきました。圧力鍋ないので、あったらもっと美味しくなったのかなあ、と。素敵なレシピ、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
くっちゃん22
レシピを参考にして頂きありがとうございました（╹◡╹） 美味しくいただいてもらえてうれしいです(*ﾟ▽ﾟ*)
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