材料（2〜3人分）
- 人参
- 1/2本
- 塩麹
- 小さじ2
- 米油
- 小さじ1.5
- 酢
- 小さじ1.5
- 乾燥バジル
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- ひとつまみ
- レーズン
- 大さじ1程度
作り方
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- 1
- 人参は細切りする
耐熱皿に入れて電子レンジで600w2〜3分加熱
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- 2
- 保存容器に残りの全ての材料をいれる
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- 3
- 混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら完成
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- 4
- ＊電子レンジで加熱すると人参の食感が少しくたっとして味も染みやすいです
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- 5
- ＊清潔な容器で冷蔵庫保存可能。2〜3日を目安に食べきってください
おいしくなるコツ
レーズンを入れると甘さがでます。苦手な方は無しでも◎
きっかけ
食べたくなったので作りました
あと1品にも◎